В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Новосибирск
Пункт выдачи товара:
Новосибирск

Фризер-пастеризатор для мороженого Frigomat TWIN 35 LCD W 380В

АРТ: 194887
Статус: Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Быстрый заказ
В корзину
Основные характеристики
*-Производитель Frigomat
*-Гарантия 12 мес.
Описание
Фризер-пастеризатор для мороженого Frigomat TWIN 35 LCD W используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого, джелато, шербета, заварного крема, нуги, кондитерской массы, пудинга и сиропов. Модель оснащена водяным охлаждением, режимами нагрева и заморозки и LCD-дисплеем, показывающими температуру в баке.

Особенности:

Нагреватель:
    Режимы:
        Автоматический цикл при 85 °C
            Полуавтоматический цикл при температуре от 30 до 105 °С
            Приготовление шоколада при низкой температуре
        
        Работа по принципу «водяной бани» с применением гликоля позволяет задавать температуру кипячения до 105 °C
        Функция «Деликатные изделия» с возможностью регулировки температуры гликоля ниже 100 °C
        Кран инновационной конструкции для слива / перелива смеси - большой диаметр обеспечивает быстрое опорожнение нагревателя даже при работе с очень вязкими продуктами
        Выгрузка готовой продукции в отдельную ёмкость без прохода через цилиндр фризера
        Самоблокирующийся блок перемешивания с подвижными скребками, проходящими по стенкам и дну цилиндра, и со специальными принадлежностями для работы с кремами и при закалке шоколада
        Прозрачная крышка с воронкой для добавления ингредиентов в ходе обработки продукта и для отвода пара
    
    Фризер:
    24 заданных программ по приготовлению мороженого с возможностью изменения параметров
        Возможность сохранения до 30 собственных рецептов
        Режимы:
        Автоматический цикл приготовления мороженого: подбирается оптимальный уровень консистенции в зависимости от типа и количества поданной смеси
            Автоматический цикл «ПЛЮС» – для более высоких уровней консистенции мороженого
            Полуавтоматический цикл приготовления мороженого с программированием уровня консистенции продукта
            Полуавтоматический цикл приготовления мороженого с программированием продолжительности цикла приготовления
            Цикл гранитора с программированием уровня консистенции и с непрерывным перемешиванием
            Цикл гранитора с программированием времени обработки и с циклическим перемешиванием
            «ТУРБО» для повышения скорости перемешивания и взбивания
        
        Ускоренная выгрузка готового продукта с функцией «охлаждение при выгрузке» для поддержания оптимальной консистенции
        Холодильный цилиндр прямого расширения
        Стальной смеситель со сменными скребками
    
Автоматическое поддержание консистенции продукта по завершении рабочего цикла
    Автоматический расчёт продолжительности пауз в зависимости от заданной температуры с программированием на 10 часов
    Электронная система IES вводит новый режим замера консистенции, что позволяет увеличить точность снимаемых параметров в разных условиях работы
Характеристики:

Производительность: 35 кг/час
    Загрузка: от 2 до 6 кг
    Напряжение: 380 В
    Мощность: 9 кВт
    Габариты: 550х700-1030х1380 мм
    Вес: 335 кг

Файлы для скачивания
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх