Профессиональное тепловое оборудование для заведений общепита
Компания Ресторатор осуществляет поставки профессионального оборудования, предназначающегося для использования в ресторанах, кафе, столовых и прочих предприятиях общепита. Мы поставляем технологическое и холодильное оборудование высокого качества, выпускаемое ведущими мировыми изготовителями.
Наша компания поставляет заведениям общественного питания высокопроизводительное, современное тепловое оборудование. Оно представлено следующими устройствами:
- Пароконвектоматы. Промышленные пароконвектоматы поддерживают два главных режима работы – приготовление блюд при помощи пара, а также посредством конвекции (обработки горячим воздухом). В некоторых моделях можно использовать оба вышеупомянутых режима одновременно. Этот универсальный агрегат заменяет собой плиту и духовой шкаф. Его использование позволяет автоматизировать и упростить процесс приготовления пищи на предприятии общепита, существенно сократив тем самым трудозатраты. Высокий КПД таких агрегатов делает их экономичными в использовании. Пароконвектоматы удобны, просты в применении. Их применение позволяют сохранять максимальное количество полезных свойств используемых во время готовки продуктов.
- Печи конвекционные. Современные конвекционные печи – это экономичные, удобные в работе устройства, используемые для приготовления пищи. Их работа основана на использовании режима конвекции, который предусматривает обработку продуктов горячим воздухом. С помощью данного режима получают равномерно пропеченную выпечку с вкусной, хрустящей корочкой. Предлагаемые нами конвекционные печи просты в использовании и поддерживают различные режимы работы, которые можно запрограммировать по собственному усмотрению.
- Шкафы расстоечные. Специальные шкафы расстойки используются с целью создания подходящих условий для брожения подготовленного к выпеканию дрожжевого теста.
- Шкафы жарочные и пекарские. Выпускаемые сегодня пекарские и жарочные шкафы бывают газовыми и электрическими. В них может быть одна либо несколько камер. В этих камерах выпекают хлеб, пирожные, булки, а также иные мучные изделия. Такие промышленные агрегаты используют в хлебопекарных цехах, пекарнях, буфетах, магазинах кулинарии.
- Плиты газовые. Профессиональные газовые плиты просты в использовании и неприхотливы в обслуживании. Они отличаются высокой мощностью и жаропрочностью, обеспечивающими быстрое приготовление пищи.
- Плиты электрические. Электроплиты безопасны в эксплуатации и характеризуются высокой функциональностью (например, обладают функцией поддержки заданной температуры).
- Плиты индукционные и стеклокерамические. Это современные, удобные в эксплуатации приборы для приготовления пищи. От обычных электрических моделей индукционные плиты отличаются тем, что при их применении нагревается только посуда, а не варочная поверхность. Благодаря этому, индукционные плиты характеризуются безопасностью и экономичностью в использовании.
- Плиты WOK. Индукционные WOK плиты предназначены для приготовления пищи на сковородах с аналогичным названием. Их конфорки обладают сферической формой, благодаря чему обеспечивается чрезвычайно быстрый нагрев посуды, позволяющий незамедлительно приступать к приготовлению пищи. Продукты, приготавливаемые на таких плитах, равномерно прожариваются и обладают отличными вкусовыми качествами.
- Прижимные грили. Эти профессиональные устройства используются для разогрева продуктов быстрого приготовления (шаурмы, бургеров, сэндвичей), а также для жарки мясных, рыбных, овощных продуктов.
- Жарочные поверхности (открытые грили). Жарочные поверхности бывают электрическими и газовыми. Продукты готовятся прямо на поверхности открытого гриля, без использования посуды, что позволяет минимизировать количество используемого жира и готовить большое количество еды одновременно.
- Лавовые грили. Это профессиональное оборудование позволяет готовить еду без использования жира. По вкусу эта еда напоминает блюда, которые готовятся на мангале.
- Грили для шаурмы. Специальное оборудование, позволяющее быстро, с минимальными трудовыми затратами готовить такое популярное блюдо, как шаурма.
Преимущества сотрудничества с нами
На сайте компании Ресторатор вы найдете большой выбор вышеперечисленных устройств для заведений общепита. Мы предлагаем продукцию разных ценовых категорий от лучших производителей и гарантируем ее высокое качество. Мы сотрудничаем с производителями напрямую и торгуем только сертифицированной продукцией, поэтому в нашем магазине можно приобрести высококачественное оборудование по минимальной цене. Оптовым покупателям мы предлагаем выгодные для них бонусы и скидки.
Чтобы сделать заказ, позвоните по телефону либо оставьте заявку на портале нашей компании. После получения заявки вам перезвонит наш представитель и предоставит необходимую консультацию. Наш сотрудник поможет вам подобрать оборудование, соответствующее вашим требованиям и материальным возможностям. Он уточнит все нюансы оплаты и доставки, после чего поможет оформить заказ на покупку.