Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Новосибирск
Пункт выдачи товара:
Новосибирск

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

АРТ: 172243
Статус: В наличии
390 500
Быстрый заказ
В корзину

В кредит от 16 249 руб/мес

?
Основные характеристики
*-Подключение 380 В
*-Количество уровней 10
*-Расстояние между уровнями 70 мм
*-Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
*-Тип гастроемкости GN 1/1
*-Панель управления электронная
*-Способ образования пара бойлер
*-Температурный режим 270 °С
*-Ширина 840 мм
*-Глубина 800 мм
*-Высота 1055 мм
*-Вес (без упаковки) 150 кг
*-Производитель Abat
*-Страна-производитель Россия
*-Гарантия 12 мес.
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

Память на 120 готовых + 360 собственных программ приготовления
    9 режимов работы:
    Конвекция (от 30 до 270 °С)
        Пар (30 °С)
        Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
        Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
        Разогрев (от 30 до 250 °С)
        Расстойка (от 30 до 60 °С)
        Регенерация (от 30 до 60 °С)
        Охлаждение (до 30 °С)
    
    Многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)
    Парогенератор для образования пара
    Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
    Режим "Дельта Т" автоматически поддерживает постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
    Таймер от 1 минуты до 10 часов
    Сенсорная панель управления на русском языке
    Трехканальный температурный щуп
    Вентилятор с 5 скоростями вращения
     Система самодиагностики
    Функция отложенного старта
    Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
    Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
    Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
    Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
    Охлаждение слива
    Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
    Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
    Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
    Духовку можно мыть изнутри под струей воды
    USB-порт
    Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность: 12,5 кВт
    Количество воздушных ТЭНов: 3
    Количество ТЭНов парогенератора: 3
    Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
    Расход воды в режиме "Пар": 7 л

Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх