Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Остальные разделы категории

Пароконвектомат Rational CM 102 Plus  арт: 172092

В наличии
1 270 500
В наличии
Гарантия
низкой цены

В корзину
Технические характеристики
Подключение380 В
Количество уровней10
Тип гастроемкостиGN 2/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)646x530 / 620x530 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования парабойлер
Температурный режимот 30 до 300 °С
Мощность36.7 кВт
Ширина1069 мм
Глубина971 мм
Высота1042 мм
Вес (без упаковки)166 кг
Страна-производительГермания
Описание

Пароконвектомат Rational CM 102 Plus универсальный прибор, способный заменить сразу несколько других: плиту, духовку, фритюрницу, сковороду, пищевой котел и многое другое. В нем можно готовить любые блюда, без потери полезных свойств. Устанавливается на предприятиях общепита и торговли.

Режимы работы:

  • Пар: от 30 до 130 °C - мощный парогенератор с новой системой регулировки всегда обеспечивает подачу чистого свежего пара.
  • Сухой жар: от 30 до 300 °C - горячий воздух, перемешиваемый с большой скоростью, соприкасается с продуктом со всех сторон.
  • Комбинация: от 30 до 300 °C - объединяет в себе все преимущества горячего пара (короткое время приготовления, низкие потери при жарении, сохранение большого количества влаги) с достоинствами сухого жара (насыщенный аромат, аппетитный цвет и хрустящая корочка).

Опции (заказываются отдельно):

  • Запираемая панель управления.
  • ​​Интерфейс Ethernet.
  • Подключение к устройству оптимизации энергопотребления, беспотенциальный контакт.
  • Дверца с левым упором.
  • Безопасный замок дверцы.
  • Встроенная система слива жира.
  • Термозонд с наружным подключением.
  • Исполнение для флота.

Дополнительный сервис
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Окончательную цену уточняйте у менеджеров. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Характеристики:
Подключение380 В
Количество уровней10
Тип гастроемкостиGN 2/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)646x530 / 620x530 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования парабойлер
Температурный режимот 30 до 300 °С
Мощность36.7 кВт
Ширина1069 мм
Глубина971 мм
Высота1042 мм
Вес (без упаковки)166 кг
Страна-производительГермания

Пароконвектомат Rational CM 102 Plus универсальный прибор, способный заменить сразу несколько других: плиту, духовку, фритюрницу, сковороду, пищевой котел и многое другое. В нем можно готовить любые блюда, без потери полезных свойств. Устанавливается на предприятиях общепита и торговли.

Режимы работы:

  • Пар: от 30 до 130 °C - мощный парогенератор с новой системой регулировки всегда обеспечивает подачу чистого свежего пара.
  • Сухой жар: от 30 до 300 °C - горячий воздух, перемешиваемый с большой скоростью, соприкасается с продуктом со всех сторон.
  • Комбинация: от 30 до 300 °C - объединяет в себе все преимущества горячего пара (короткое время приготовления, низкие потери при жарении, сохранение большого количества влаги) с достоинствами сухого жара (насыщенный аромат, аппетитный цвет и хрустящая корочка).

Опции (заказываются отдельно):

  • Запираемая панель управления.
  • ​​Интерфейс Ethernet.
  • Подключение к устройству оптимизации энергопотребления, беспотенциальный контакт.
  • Дверца с левым упором.
  • Безопасный замок дверцы.
  • Встроенная система слива жира.
  • Термозонд с наружным подключением.
  • Исполнение для флота.

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Отменить
Введите запрос

Корзина
В корзине ничего нет
доставка Рассчитать
доставку
Вверх