Рассрочка на 12 месяцев
Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог

Пароконвектомат Angelo Po FM423E2

 

АРТ: 171786

Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Уточнить у менеджера
Гарантия
низкой цены

В корзину
Технические характеристики
- Производитель Angelo Po
- Подключение 220 В, 380 В
- Вместимость противней_FROM 4
- Вместимость противней_TO 4
- Тип противня GN 2/3
- Управление электронная
- Температурный режим_FROM 30
- Температурный режим_TO 270 °С
- Мощность 4.15 кВт
- Ширина 700 мм
- Глубина 500 мм
- Высота 500 мм
- Вес 54 кг
- Страна-производитель Италия
- Размер противня, мм 352x325 / 329x300 мм
- Статус товара Под заказ
- Способ образования пара инжектор
Описание

Пароконвектомат Angelo Po FM423E2 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800.

Режимы работы:

  • Конвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 270 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100%
  • Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90%
  • Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C

Особенности:

  • 6 программ готовки с 3 ступенями
  • Автоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры
  • Управление уровнем влажности во время приготовления пищи
  • Разогрев
  • CIBUS PLUS: сбалансированная система закрытия
  • CIBUS PLUS с 1 и 2 паровыми программами приготовления
  • BEST ONE: система генерации пара
  • Контроль температуры для конденсатора пара и сброса
  • Автоматические программы мойки (SC2), в том числе с двойной дезинфекцией
  • Ручная подача пара
  • Настройки температуры в °C или °F
  • Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением
  • Низкотемпературный пар
  • Перегретый пар
  • ​Уровень герметичности IPX5
  • Цифровая панель управления
  • Распечатка данных интерфейса для приготовления​ (HACCP)
  • Кнопка выбора данных с подтверждением операций
  • Отображение заданных и текущих функций приготовления
  • Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения
  • Одноточечный термощуп
  • Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая)
  • Дверь с двойным остеклением
  • Подсветка камеры

Дополнительные характеристики:

  • Расход холодной воды: 5 л/ч
  • Диаметр слива: 40 мм
  • Высота слива: 10 мм
  • Водозабор трубы: 3/4"
  • Сток в канализацию: 460 мм
  • Размер в упаковке: 740x600x680 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Вакуумный термощуп
  • Душирующее устройство
  • Соединение для распечатки данных
  • Комплект для установки конфигурации

Дополнительный сервис
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Окончательную цену уточняйте у менеджеров. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

- Производитель Angelo Po
- Подключение 220 В, 380 В
- Вместимость противней 4
- Тип противня GN 2/3
- Управление электронная
- Температурный режим от 30 до 270 °С
- Мощность 4.15 кВт
- Ширина 700 мм
- Глубина 500 мм
- Высота 500 мм
- Вес 54 кг
- Страна-производитель Италия
- Размер противня, мм 352x325 / 329x300 мм
- Статус товара Под заказ
- Способ образования пара инжектор

Пароконвектомат Angelo Po FM423E2 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800.

Режимы работы:

  • Конвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 270 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100%
  • Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90%
  • Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C

Особенности:

  • 6 программ готовки с 3 ступенями
  • Автоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры
  • Управление уровнем влажности во время приготовления пищи
  • Разогрев
  • CIBUS PLUS: сбалансированная система закрытия
  • CIBUS PLUS с 1 и 2 паровыми программами приготовления
  • BEST ONE: система генерации пара
  • Контроль температуры для конденсатора пара и сброса
  • Автоматические программы мойки (SC2), в том числе с двойной дезинфекцией
  • Ручная подача пара
  • Настройки температуры в °C или °F
  • Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением
  • Низкотемпературный пар
  • Перегретый пар
  • ​Уровень герметичности IPX5
  • Цифровая панель управления
  • Распечатка данных интерфейса для приготовления​ (HACCP)
  • Кнопка выбора данных с подтверждением операций
  • Отображение заданных и текущих функций приготовления
  • Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения
  • Одноточечный термощуп
  • Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая)
  • Дверь с двойным остеклением
  • Подсветка камеры

Дополнительные характеристики:

  • Расход холодной воды: 5 л/ч
  • Диаметр слива: 40 мм
  • Высота слива: 10 мм
  • Водозабор трубы: 3/4"
  • Сток в канализацию: 460 мм
  • Размер в упаковке: 740x600x680 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Вакуумный термощуп
  • Душирующее устройство
  • Соединение для распечатки данных
  • Комплект для установки конфигурации

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх