Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
ФИЛЬТР
Фильтр Сбросить
Цена, руб
0
462880
Производитель
Все
Остальные разделы категории

Витрины тепловые

арт: 168592
В наличии
7 050
Foodatlas
арт: 168702
В наличии
7 960
Foodatlas
арт: 168672
В наличии
8 000
Enigma
арт: 304911
В наличии
8 060
VIATTO
арт: 168587
В наличии
8 180
Foodatlas
арт: 168553
В наличии
8 730
Airhot
арт: 168586
В наличии
8 790
GASTRORAG
арт: 168652
В наличии
9 340
Foodatlas
арт: 168572
В наличии
9 380
VIATTO
арт: 168624
В наличии
9 510
GASTRORAG
арт: 168570
В наличии
9 840
Enigma
арт: 168653
В наличии
11 600
GASTRORAG

Тепловые витрины - одно из лучших решений для кратковременного хранения продуктов и готовых блюд в заведениях общественного питания, магазинах, кулинариях.

Классификация тепловых витрин

По внутреннему микроклимату

  • С сухим воздухом
    Это витрины для горячей выпечки, картофеля фри, закусок, приготовленных во фритюре, для продуктов со сравнительно долгим сроком хранения.
  • С влажным воздухом
    Оптимальное решение для хранения готовых салатов и других быстропортящихся блюд, например, приготовленных из мяса.

По основному типу конструкции

  • Напольные
    Тепловая витрина напольная подойдет для кур-гриль, пирогов, для размещения угощений в крупных закусочных или ресторанах, в больших сетевых магазинах. Они отличаются повышенной вместительностью.
  • Настольные
    Этот тип, как правило, используется в небольших кафе и столовых. Тепловая витрина настольная часто применяется для попкорна, хот-догов и фаст-фуда.
  • Специальные
    Некоторые витрины по своим конструктивным особенностям больше подходят для хранения определенных видов пищи. Так, специальные витрины с подогревом для кур-гриль имеют внутри перекладины-шпажки для обжаренной птицы.

По доступу к продуктам

  • С закрытыми полками
    Такая тепловая витрина с подогревом имеет дверцы и при необходимости может запираться. Это обеспечивает оптимальную регуляцию внутреннего микроклимата, препятствует несанкционированному доступу.
  • С открытыми полками
    Это может быть тепловая витрина для выпечки (например, пирогов или пиццы). Она напоминает стеллаж, из нее удобно доставать готовые блюда, так как нет необходимости отпирать и запирать дверцы.

По количеству ярусов

Большие витрины имеют несколько полок, на которых удобно размещать большое количество готовой продукции. Многоярусные агрегаты используют в крупных заведениях общественного питания, для небольших закусочных и кафе подходят одно-двухъярусные варианты.

По расположению

Тепловая витрина может быть горизонтальной и вертикальной.

Зачем покупают тепловые витрины

Многие работники предприятий общественного питания, в которых установлены тепловые витрины, отмечают универсальность и удобство их использования – приготовленное блюдо будет хранится на полке за стеклом весь рабочий день. Посетители закусочной или ресторана получают возможность рассмотреть и выбрать понравившееся блюдо. Картофель фри, булочки, маффины и другая выпечка на открытом воздухе не только быстро остывают, но и теряют свою «форму», становятся мягкими и не такими аппетитными, как сразу после жарки. Запасы заранее приготовленных блюд необходимо хранить горячими, а это удобнее всего делать именно при помощи тепловых витрин.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

доставка Рассчитать
доставку
Вверх