Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Новосибирск
Новосибирск

Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ELDV

АРТ: 191528
Статус: В наличии
110 090
Быстрый заказ
В корзину

В кредит от 4 581 руб/мес

?
Основные характеристики
- Размер противня, мм. 600х400 GARBIN, FOINOX
*-Вес (без упаковки) 57
*-Гарантия 12
*-Ширина 800
*-Глубина 811
*-Высота 500
*-Страна-производитель Италия
*-Мощность 6.9
*-Управление электронное
*-Температурный режим от 30 до 260
*-Подключение 380
*-Количество уровней 4
*-Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
*-Расстояние между уровнями 75
*-Противень 600х400
*-Пароувлажнение Да
*-Подключение к воде Да
Описание

Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ELDV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.

В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:

  • Сохранение до 99 программ пользователя
  • 12 быстрых программ
  • 3 шага выпекания

Распределение воздуха в камере:

  • Технология AIR.Plus:
    • Вентиляторы с реверсивным движением
    • 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором

Управление климатом в камере:

  • Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
  • Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)

Теплоизоляция и безопасность:

  • Технология Protek.SAFE™:
    • Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
    • Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери

Открывание двери:

  • Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
  • Единица измерения температуры в °C или °F

Технические детали:

  • Паронепроницаемая панель управления LED
  • Термостат
  • USB-разъем
  • Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 45 мм
      • Сзади, минимум: 70 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются отдельно):

  • Вытяжной зонт:
  • Пароконденсатор XEKC-HCEH-M
  • Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу
  • Комплект фильтр-системы
  • Подставка:
  • Комплект контейнеров для воды:
    • XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой)
    • XHC 023 (для решений MAXI.LINK)
    • XHC 024 (для расстоечных шкафов)
  • Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
  • Комплект колес XUC 012
  • Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045
  • Совместимость:

    • Расстоечный шкаф
    • Расстоечный шкаф

    Файлы для скачивания
    Отзывы

    Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

    Написать отзыв
    Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

    Отменить
    Введите запрос

    Корзина

    Ваша корзина пуста

    Вверх